夏飞云具有深厚的中、西音乐基础，熟悉各民族乐器的性能，深得中国音乐之神韵。其指挥动作准确潇洒，作品处理深刻细腻，风格朴实，与乐队配合默契，先后指挥过上海音乐学院民族乐队、上海民族乐团、中央民族乐团、上海京剧团乐队等，曾应聘出任香港中乐团驻团指挥，多次出国演出，多次赴香港讲学，被誉为“出色的指挥家”、“有经验的指挥家”。